Alimentación recomendada para ancianos.

Durante la tercera edad se produce una significativa reducción de actividad física que, sumada a las enfermedades propias de esta etapa, requieren ciertos cambios en los hábitos alimentarios. Hoy veremos alimentación recomendada para ancianos.

También aparecen molestias digestivas y el proceso de digestión se enlentece y dificulta. Es por eso que, probablemente, si se mantienen los hábitos alimentarios, se produzca un aumento de peso.

Para no tener problemas físicos o de salud, vamos a ves alimentación recomendada para ancianos.

1. Hacer, al menos, tres comidas en el día.

Y lograr de esta forma un balance de los nutrientes necesarios a lo largo del mismo. Se ha demostrado que los adultos mayores asimilan una mayor cantidad de nutrientes y logran una mejor nutrición cuando hacen tres comidas en comparación a aquellos que solo hacen dos.

2. Elegir alimentos ricos en vitaminas y minerales.

Durante la tercera edad las demandas de energía y nutrientes cambian porque la absorción de los mismos se ve disminuida.

Aunque el requerimiento de energía sea menor en esta etapa, se debe reforzar el consumo de frutas, verduras, hortalizas y jugos naturales como fuentes de vitaminas y minerales.

3. Consumir proteínas, grasas y carbohidratos de forma equilibrada.

En las personas ancianas, pueden producirse modificaciones en el funcionamiento digestivo. Esto se debe principalmente a daños en la dentadura, menor producción de saliva y jugos gástricos, enlentecimiento de la digestión y disminución en la absorción de nutrientes.

Estos aspectos llevan, muchas veces, a que el adulto elimine de su dieta ciertos grupos de alimentos (como carnes, pastas, panes) porque les resultan difíciles de digerir. Sin embargo, en esta como en todas las etapas de vida es importante llevar un balance adecuado de nutrientes, con lo cual no es conveniente que se excluyan grupos de alimentos de la dieta sino, más bien, que se busquen alternativas para aumentar su digestibilidad.

4. Evitar comidas rápidas.

Auele ser un hábito común en ancianos que viven solos el de recurrir a comidas rápidas y alimentos precocidos. Sin embargo, estos suelen ser ricos en grasas saturadas, sal y azúcar.

Es por ello que se recomienda evitarlos y que la alimentación esté basada en comidas caseras. Una buena estrategia puede ser prepararlas con antelación y refrigerar o feezar.

5. Mantenerse bien hidratado.

Los ancianos suelen deshidratarse con mayor facilidad dado que el contenido de agua corporal disminuye y se produce un desbalance electrolítico.

Es importante en esta etapa mantener una buena hidratación, basada principalmente en agua, pero que también puede incluir jugos naturales, leche, té y yogurt.

Apunta estos consejos de alimentación recomendada para ancianos. 

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